KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                                                              

   •ANASAYFA •EKMEK TARİFLERİ • EKMEK  ÇEŞİTLERİ

• ekmeküstü fİkİrler

• TARİF DEFTERİMDEN

• HEDİYE SEPETLER

 

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Gerçek Pastane Poğaçası

Garantili Ev Yoğurdu

Elmalı Yulaflı Ekmek

Kitchenette Ekmeği

Tarçınlı Çörek

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püff Noktaları

Ekmek Makinası

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Yeni Tarif

  Kaiser Rol Ekmekler  (Sandviç Ekmeği)

 

 

 

Önceki Tarif

Ev Yapımı Hamburger Köftesi

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

 

 

©2004-2013

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

5 Dakikada Pizza Sosu

Mayalı hamurlarla uğraşırken pizzayı da unutmamalı. Ancak pizza sosu çok önemli bir konudur. Pizzanıza, üstüne konan malzemelerin önüne geçmeden tat katmalıdır. İşte size her türlü malzemeyle kullanabileceğiniz en temel sos tarifi.

 

Hazırladığınız bu sos ile pizza yapmak için pizza hamuru tarifimizi inceleyebilirsiniz. 

Malzemeler:

4 iri  domates (yaklaşık 800 gram)

1 silme çorba kaşığı domates salçası

1 silme çorba kaşığı şeker

1 tutam tatlı kırmızıbiber

1 tutam karabiber

1 tatlı kaşığı tuz (istenirse artırabilirsiniz)

3 diş sarımsak, ince kıyılmış

5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

 

2 adet 30 cm çapında veya 1 adet fırın tepsisi büyüklüğünde pizza için

 

 

Yapılışı: 

 

  1. Domatesleri soyup rendeleyin.

 

  1. Bütün malzemeleri ve domatesi kalın altlı bir tencereye alın. Orta hararetli ocak üzerinde bir taşım kaynatın. Ocağı en yükseye getirip 5 dakika daha kıvam alması için pişirmeye devam edin. Ilıdıktan sonra kullanın veya buzdolabına alın. 5 güne kadar buzdolabına saklanabilir. Dondurulabilir.

 



 

 

 

 Kullanılacak Aletler:

 

Geniş Kap

 

 

Ölçü Kaşıkları

 

 

 

                                                   Anasayfa